Crisis en plantas congeladoras de Mazatlán, mujeres empacadoras están sin empleo
La crisis que azota al sector pesquero en esta temporada de veda, ha alcanzado niveles críticos para la mano de obra, actualmente, unas 250 mujeres dedicadas al empaque de marisco se encuentran completamente desempleadas y a la deriva
alertó Lizeth Hernández Arreola.
La presidenta de la Sociedad Cooperativa de Empacadoras Artesanales de Mazatlán, manifestó que el total de las plantas procesadoras están paradas por la falta absoluta de producto para maquilar.
Comentó que uno de los factores determinantes en el colapso del empleo estacional ha sido la pérdida de la maquila de camarón de acuaculturabpues desfe hace una devada se dejó de percibir este producto.
»Hace mucho tiempo que nosotros no trabajamos camarón de granja; tenemos como unos 10 años que no entra a Mazatlán camarón de acuacultura para empaque, no ha habido», precisó.
Hernandez Arreola indico que sin la alternativa de las granjas, la subsistencia de las trabajadoras depende exclusivamente de las capturas de altamar, las cuales han venido a la baja drásticamente en los últimos años.
El panorama industrial en el puerto también refleja el declive de la actividad. De las 11 plantas congeladoras que operaban habitualmente en Mazatlán, hoy en día solo 6 se mantienen activas durante la temporada laboral; el resto ha cerrado de manera definitiva.
Ante este escenario de parálisis, las empacadoras han tenido que recurrir al comercio informal inmediato para subsistir día con día.
»No hay palabras para describir lo que está pasando, sin trabajo ni de granjas ni de altamar; estamos a la deriva. Estamos completamente paralizadas y dedicándonos a vender lo que podemos en las casas. No hay proceso para nada», expresó.
El retorno formal a las plantas en Mazatlán se prevé hasta el levantamiento de la veda de camarón, programado entre los meses de septiembre y octubre. Sin embargo, debido a que el volumen de proceso en el puerto ya es mínimo, muchas de ellas se verán obligadas a emigrar temporalmente a regiones como Los Mochis o San Felipe en cuanto inicie la temporada.
Un oficio envejecido y en riesgo de desaparecer
La dirigente de las empacadoras señalo que
la falta de certidumbre económica ha provocado un fenómeno de escasez de mano de obra calificada, ya que las nuevas generaciones rechazan integrarse a esta industria.
Revelo que las trabajadoras en activo son, en su gran mayoría, mujeres mayores de 50 años. No se registra el ingreso de mujeres jóvenes dispuestas a aprender o dedicarse al proceso de empaque.
Finalmente, respecto a los programas de apoyo gubernamentales de mitigación, la representante de la cooperativa señaló que el padrón de trabajadoras sí recibe el estímulo federal de Bienpesca, sin embargo, enfatizó que este recurso resulta insuficiente para solventar los meses de inactividad y los gastos básicos familiares frente a la prolongada crisis del sector.
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